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生生世世小说网 > 四合院之饮食男女 > 第一百六十六章 东来顺

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    李学武点了点头道:“这一块儿看来是不成问题了,老客户联系的怎么样?”

    老彪子在边儿上说道:“今天第一天,只顺道儿走了一小部分,今晚得分配一下路线,明天开始走,今天走的几家对于这种交易方式很赞同,觉得更安全,  而且足不出户更方便”

    当然方便,后世的实体店被网店干黄了是因为什么?

    李学武叩了叩收音机的盖子说道:“不要等,边走访便下订,前期头天要第二天就送过去,等都走访完了确定客户以后每周送一次,尽量减少频率,  越低调越好,  从今天起你们的外衣就不要洗了,越脏越好”

    这几人穿的里子还好,  外衣是以前都要扔了的破衣服,闻三儿心眼子多,又让几人给补丁上摞了几层补丁,还有用烟头烫了几个小窟窿。

    这几人看着自己埋了巴呔的外衣嘿嘿笑道:“知道了”

    李学武跟着去后院看了看收上来的东西,四个车,每个都是满满一后车兜,还不算中午回来那趟。

    “赶紧分类入账,天黑就看不见了”

    老彪子几人忙去干活儿了,李学武跟几人招呼了一声便也骑着车子出了门。

    到供销社门口的时候还没到下班点儿,在门口支了车梯子,坐在后座上点了根儿烟开始吞云吐雾。

    不知从什么时候开始,这大街上闲逛的小年轻多了起来,有可能是周末的原因,三五成群的小伙子带着一两个小丫头在胡同子里乱串。

    李学武穿着毛领皮夹克,黑色的裤子,黑色翻毛皮鞋,跨坐在自行车后座上叼着烟卷,  一脸的凶悍气息,  惹得这群姑娘小子们频频侧目。

    李学武看着这群青春洋溢的人群默默发呆,浑不知林婷婷那边已经收拾完出来了。

    “看嘛呢?眼睛都看直了”

    “卧槽”李学武一没注意被林婷婷一吓烟头烧到了手指,赶紧把烟头甩了出去。

    “怎么了?烫着了?伤没伤到?”

    林婷婷赶忙去看李学武的手指,发现被烟烫的有些红,从地上抓了一把雪捂在了李学武的手指上。

    李学武看着紧张地攥着自己手指的林婷婷,嘿嘿一笑。

    林婷婷则是嗔道:“你有没有点儿溜儿啊?手都被烫了还嬉皮笑脸的”

    李学武感觉不是很疼,但是现在被攥着当然不能说不疼。

    反手抓住林婷婷的手晃了晃说道:“晚上东来顺儿,然后去看电影”

    林婷婷被抓的有点害羞,用手打了李学武手背一下。

    “那还不赶紧的?吃到后半夜去啊”

    李学武松开手,两人取了车子便沿着东单一条线往南骑。

    东来顺的位置在东安市场那边儿,骑车子得个二十来分钟,两人路上说说笑笑也不觉得远。

    到了地方存了车,便挑开门帘儿往里走。

    这时候的东来顺已经算是城里数得着的馆子了,自己单有一栋楼,门前还是大理石雕刻的牌坊,牌坊两边吊着灯,古色古香,  年代感十足。

    一进大厅是十七八张八仙桌,靠背椅,  现在正是饭点儿,  大厅里热闹极了。

    这个年代再贫困还是有富人的,最起码高工资的在这儿打打牙祭是不成问题的。

    两人找了一张空桌坐下,有服务员端来一壶茶,两个茶杯,两副碗筷,还有一本菜单。

    与小饭店的规矩不同,东来顺这样的馆子在合营后出现过问题,所以导致服务人员的态度和方式也不一样。

    56年的时候,人民大报上刊登了冬季正是吃羊肉的时节,东来顺却没人吃的新闻,造成了全国轰动。

    这褒贬不一的话让整个京城甚至全国人民对东来顺这个“百年老字号”产生了相当大的误解。

    当这件事发生后,东来顺私方陈家传人马上展开了调查,甚至惊动了警局。

    到底是有人造谣还是真的不好吃了?

    当时,东来顺请来了几位顾客,让其免费吃,到底是哪里不好吃了?

    经过顾客的反馈,是羊肉质量不好,涮出来的肉片嚼不动。

    说白了就是羊肉不一样了,以前的羊肉肉片多,现在变得少了,同时,合营后吃涮羊肉的人多了,切肉工人没有增加,公方代表只号召切肉工人及时供应肉片,满足顾客时间上的要求,却忽视了肉片的质量。

    甚至,有的顾客直接说,东来顺公私合营了,为什么羊肉片这么不好?

    为什么辣椒油变成了辣椒糊、芝麻酱变成了花生酱?

    有的顾客甚至尖锐地提出:合营的优越性为什么不能体现在涮羊肉上呢?

    这些问题,矛头直接指向了当时的政策上,所以“东来顺的羊肉不好吃了”能传到最上层的耳朵里,也是意料之中。

    而调查的结果就是东来顺那个羊肉,人家一块两毛八一斤,合营以后要它和一般铺子一样,硬要减到一块零八分,叫保护消费者的利益。

    为了提高劳动生产率,本来一斤切六十片,结果切了三十片,切厚了一点。

    它原先只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊,这种羊,肉相当嫩。

    现在山羊也给用,老绵羊也给用,冻羊肉也给用,涮羊肉怎么能好吃

    不仅如此,全聚德的烤鸭也不好了,酱园的酱菜也做得不好了。

    汇报到上面,顶层说:“这是一个问题,我们在这一点上,要羊肉必须继续好吃,烤鸭子要更加好吃,才能证明社会主义的优越性。”

    并且,亲自题字,可见这件事的重要性。

    题字写道:王麻子,东来顺,全聚德,要永远保存下去。

    所以打那以后,这东来顺便恢复了原来的服务、原来肉源、原来的物价。

    但是吃客不在乎肉价,只在乎肉的品质,所以现在店里客人很多,服务员的服务相对来说也很好。

    李学武接过菜单点了三种肉,三盘大三岔儿、三盘黄瓜条儿、两盘小三岔儿,又点了腐竹、木耳、冬瓜、白菜、冻豆腐。

    林婷婷忙拦了不让再点:“够了够了,咱俩能吃多少”

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